By Shimada
ほっこりする焼き物たち
皆さまこんにちは！
インテリアショップBRAINSです。
季節は大寒。。。
一年で最も寒い季節と言われますが、暦のうえでは最後の節気ですので、大寒を過ぎれば立春を待つばかりとなります。
そういえば、最近少し寒さが和らぎましたね。。。。
雨の日が続いているせいでしょうか。
最近、おうちタイムをほっこりするべく、土鍋でご飯を炊いてみました。
お米ももちろん美味しくなりますが、
なんだか土の雰囲気にも癒されるような気がしますね。
こちらの土鍋は伊賀焼で、遠赤外線の効果で食事の旨味を逃さず、美味しく炊き上げてくれます。
陶製のすのこもついており、蒸し料理も短時間で仕上げることができますよ。
遠赤外線効果に優れた伊賀焼は、耐火度も高く、熱をしっかり蓄えることができるため、食材の芯までしっかり短時間で火を通すことができます！
お米だけでなく、お鍋や煮込み料理、お肉お魚や蒸し野菜、さまざまな料理に使えて、おひとつあるととても便利ですよ＾＾
美味しく炊き上がったご飯は、同じく陶製の器を用意しましょう♪
こちらは益子焼のお茶碗。
益子焼は釉薬を犬毛筆で塗るので、重厚感のある見た目となります。
温かみのある味わい深いお茶碗ですね。
しっくり手に馴染んで、ご飯が美味しく食べられそうです＾＾
こちらは美濃焼。
京都のおばんざい、をイメージして
煮炊きもの、お造りなど盛り付けたくなります。
モダンでありつつも繊細な手仕事の器は、職人の想いが詰まった魅力ある作品ともいえます。
最後は有田焼の豆皿たち。
有田焼は歴史が古く、伊万里焼とも言われます。
古伊万里など、美術工芸品としても価値がある陶磁器のイメージですが、 青磁や白磁、美しい絵付けが特徴の有田様式の器、があります。
美しく華やかなイメージそのままに、日常使いできる豆皿をご用意しました。
醤油皿、箸休めのおつまみやお新香、お使い頂く方の感性で用途は広がります♪
素敵な焼き物を見つけて、キッチンを明るく豊かにしましょうね！
